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俄夸克(上海)健康科技有限公司,是由中资的明沛(上海)健康科技有限公司,与俄罗斯全资的格林丝路(北京)进出口有限公司,于2018年成立的合资公司。成立起初的三年内全力引进俄罗斯高加索地区特色夸克奶酪系列产品的研发、量产及供应链的消化创新等落地,而在2021年俄方将股份转让给上海璞达健康科技合伙企业(有限合伙),该企业是用作原俄夸克(上海)健康科技有限公司的主要投资人和核心团队的持股平台,负责品牌运作与市场、销售、新产品开发及供应链等事宜。
 
公司从技术研发到生产再到销售端,都有一流团队专注操作!旨在将俄罗斯特色的一些乳制品引入中国,并创新落地中国市场,其中的核心产品俄夸克活菌鲜食奶酪无论是工艺风味、品牌力上都已被市场认可,这也是未来乳品发展的趋势。
 
2016年,创始人周水明先生开始关注、考察俄罗斯及东欧夸克奶酪市场。
 
2017年,正式开始研究、实施、攻关夸克奶酪棒项目,目的就是研制出一款完全创新的、可以即食的、更适合中国人口味的奶酪产品。开创中国健康高端休闲零食的新品类。
 
2018年,成立俄夸克合资公司。
 
2019年,公司投资定制了一条夸克奶酪及夸克奶酪棒生产线。
 
2020年,俄夸克鲜食奶酪棒产品成功上市。
 
2021年,俄夸克鲜食奶酪棒入驻天猫及京东旗舰店,得到消费者的一致好评。
 
2017年至今,我公司技术团队同时做了充气夸克、拉丝乳酪、发酵酸奶油等特色高端发酵乳产品的技术储备,为公司后续的持续发展保驾护航。