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俄夸克鲜食奶酪:首次亮相中国(上海)国际发明创新展览会

发布日期:2021-04-23 15:13浏览次数:

2021年4月15—17日,第四届中国(上海)国际发明创新展览会暨未来发明家国际选拔赛在上海世博展览馆举办。

本次展会是由中国发明协会和上海发明协会共同主办,中国创造协会、上海创造协会协办,得到了世界发明智慧财产联盟总会、联合国经社理事会太平洋地区发展与教育创新委员会及香港、澳门、台湾等地创新协会的支持。展会旨在推进我国创新发明与国际间的交流和合作,营造“万众创新、大众创业”的良好氛围,推进发明创新成果的转化应用与产业化,为社会发展提供服务,促进经济发展。

此届中国(上海)国际发明创新博览会上,上海闵行区总工会选送了79个项目参展,涵盖制造业、电子产业、生物医药、新材料,食品等领域,而食品更是首次在此类展会上进行实物展出。

 


 

 

 

俄夸克(上海)健康科技有限公司的夸克鲜食奶酪产品首次参加了发明创新博览会,在大会现场,夸克鲜食奶酪形成了一道独特的风景,对于大众来说,技术、创新这些或许并不需要太深入的了解,但营养价值、口感体验这些却是每一个人都能够感受到的。

“有一股浓浓的奶香味,但是又不腻。”

“口感非常好,外面一层巧克力包裹着里面的奶酪,吃的时候在奶酪中可以感受到一点点巧克力的感觉。”

“没有传统奶酪那种臭臭的味道,很好吃”

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几乎每一位尝试过的朋友,都给出了不错的评价。

 


 

夸克鲜食奶酪试吃体验现场
 

夸克鲜食奶酪试吃体验现场
 

夸克鲜食奶酪正是由俄夸克(上海)健康科技有限公司经过多年研发,才终于推向市场的一款符合中国人口味,同时又颠覆了传统奶酪制作工艺的新品,如何让奶酪在不添加额外成分的情况下适合中国人的口感,如何让巧克力完美的包裹住奶酪等,这些技术问题都是在漫长的时间中一个一个去解决的,所以一款中国风奶酪的诞生并没有我们想象中的那么容易,为了制作符合国人口味,并且保证高品质,最重要的是要符合国人体质的吸收,从这三个方面出发,俄夸克公司最终在欧洲的传统美食——夸克奶酪的基础上找到了灵感,然后经过多年不断的研究与探索,才最终形成了这一款适合中国人的夸克鲜食奶酪。

 

为了保障每一根奶酪的品质,夸克鲜食奶酪的所有原材料均符合《中国奶牛出口、俄罗斯牛奶进口贸易协定》,由中国海关总署检验检疫局统一筛查,避免了疫情期间原材料的品质问题。夸克鲜食奶酪里富含了对人体有益的多种元素。钙和蛋白质的含量是普通奶酪的2倍,奶酪含量是普通奶酪的3倍!

 

除了对生牛乳的品质把控外,夸克鲜食奶酪额外选用高加索地区特有的益生菌种,保证每支28g的干酪产品里,均包含300亿的益生活菌!独特的乳酸菌发酵工艺,让夸克鲜食干酪里的营养成分更易被人体充分吸收,同时改善肠道菌群问题。此外俄夸克鲜食奶酪产品不再添加任何防腐剂和其他添加剂,非常天然健康。