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俄夸克奶酪:分享一杯意式鲜奶酪,美味的让人上瘾

发布日期:2021-06-07 17:27浏览次数:

还记得童年时爱不释手的零食吗

儿时最爱的一种零食就是奶冻

站在小卖部门口一勺一勺挖奶冻吃的场景

直到现在都还记忆深刻。

那时的奶冻冰凉凉、滑嫩嫩的,吃上一口唇齿间都是奶香。

以意式奶冻为灵感,以咖啡与红茶作为基底,融入鲜奶,创造出了新品。

 

选用北海道3.6%特浓牛乳制成意式鲜奶酪(也叫奶冻),加入香浓拿铁和提拉米苏酱,再盖上马戏团帐篷般的盖子,满满一杯「意式浓情奶酪拿铁」,带你找回儿时记忆。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

打底的意式鲜奶酪是提前在罐子里冻好的,加入奶冻前特意在瓶壁上刷了一层巧克力酱,只需耐心等待奶冻凝固,就能收获一只自带“大理石”纹理的罐子。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

往意式鲜奶酪上先倒入一层咖啡,缓慢注入鲜奶,让混合而成的拿铁交织出丝丝缕缕的漂亮纹理;再往拿铁上挤入一层轻盈的提拉米苏酱,蛋糕般香甜的气息扑面而来。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

最后再为这一杯童年回忆杀注入灵魂——在漂浮的提拉米苏酱上撒下魔都囡囡儿时爱吃的乐口福,足足4层不同的口感,每一口喝到的都是惊喜~

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

如果说「意式浓情奶酪拿铁」是咖啡控必吃,那么「意式蜜豆奶酪红茶」就是甜品控的真爱。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

底部是红豆味的意式鲜奶酪,细看还能看见细微的红豆颗粒,当中还加入了整颗的蜜豆,牛乳的香浓与红豆的甜蜜相互融合,甜蜜入心。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

意式蜜豆奶酪红茶会先在中间的分层部分挤上焦糖酱,再加入正山小种红茶和鲜奶,顺着瓶壁滴落的焦糖酱会形成如倒置的皇冠般的特别纹理。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

最后在顶部撒上甜滋滋的麦乳精,大吸一口,红茶与鲜奶如绸缎般丝滑,提拉米苏酱一如既往的香浓轻盈,底部的奶冻甜度适中、奶香四溢,舌尖品尝到的仿佛是一顿丰富的下午茶。

这杯意式鲜奶酪,比奶茶更让人上瘾

马戏团顶棚的瓶盖造型十分别致,顶部的红色硅胶小球不仅是装饰,还是可以拧下来插入吸管的“瓶口”!

怎么样,如果你也对上面的美味感兴趣的话,不妨可以来京东俄夸克奶酪店里购买鲜食奶酪,自己回家尝试制作吧。