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俄夸克奶酪:孩子多大可以吃奶酪?怎么选择才是好的

发布日期:2021-07-19 17:47浏览次数:

你们有没有发现,一个生娃前活得再潇洒的女人,有娃后都变成了“十万个为什么”!

可以说是很焦虑的一个群体了~

俄夸克奶酪小编经常被宝妈们“轰炸”的一个问题就是:该怎么给娃补钙啊?

答案很简单——食补!尤其要多吃奶制品!

咳咳咳~

接下来我们先做个选择题,看看你们对奶制品了解有多少!

下面三种奶制品,哪一种含钙量最高?

A 牛奶

B 酸奶

C 奶酪

答案就是——奶酪!你选对了吗?

奶酪被称为奶品之王,每10kg牛奶才能产出1kg的奶酪,奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分,简直就是浓缩的精华。


(图片来源于网络)

所以,越来越多的妈妈们也开始倾向于给宝宝选奶酪补钙,可是你知道宝宝们多大可以食用?又该怎么挑选,怎么吃呢?

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

 

01 多大可以吃

中国居民膳食指南(2016)建议:

对13~24月龄的孩子,可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分逐渐尝试,但是建议少量进食为主。基本上宝宝过了一岁就可以尝试吃奶酪了。

美国儿科学会食用喂养指南中还提出:

1~3岁的孩子每天应该从饮食中获得500mg的钙,4~8岁的孩子每天钙需要量要增长到800mg。

宝宝们食量小,但营养需求又比较高。有时候喝不了太多奶或者辅食吃的量不够时,可以用适量的奶酪作为营养补充,因为奶酪的钙含量以绝对优势“领跑”,每100g钙含量高达799mg。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

 

但小编需要提醒大家的是,奶酪仍不能代替母乳或配方粉,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,不适合孩子多吃,吃多了宝宝容易发胖。

一般来说,宝宝每天吃20-30g的奶酪就够了,差不多能够提供200mg左右的钙,其它的还需要从牛奶或者其它辅食中获得。

奶酪虽好,可不能贪多哦~

02 怎么挑选

说实话,每次去超市看到货架上琳琅满目的奶酪,一时间还真不知从哪儿下手。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

 

切达奶酪、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、还有各种说不上名号的儿童奶酪......

看着都晕晕乎乎,更别提怎么挑选了。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

 

不过,小编经过努力的学习、探索、研究和实地考察,终于搞清楚了该怎么选!

选天然奶酪不选再制奶酪

别看奶酪种类那么多,无论怎么分,总结起来还是两大类——天然奶酪和再制奶酪。

给娃选,一定要认准天然奶酪。

天然奶酪是由动物的乳汁(可以是全脂、低脂、脱脂)经过凝结取得的固形物部分。成分很简单,主要是牛乳、羊乳、乳酸菌、凝乳酶、盐等。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

(图片来源于网络)

像上图的这款奶酪,成分就很简单,只有4种。

很适合1岁以上的宝宝们吃。

那再制奶酪是什么呢?

它是以天然奶酪为基础,进行再加工,经过加热、融化,再加入水、乳化剂、防腐剂、食用香精、各种调味剂等制成。

口味通常会比天然奶酪好,但添加剂也会比较多。

而且,基本都会在外包装上很明确地标出“再制干酪”。看到这种,直接PASS!

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

(图片来源于网络)

看配料表,成分越少越好

怎么才能避免被坑,少交智商税呢?

那就是一定要学会看配!料!表!

对奶酪而言,配料表里的成分越少越好。配料表越短,代表添加剂越少。

像再制干酪,其实就是为了迎合消费者的口味,加入了奶油、明胶、糖、食用香精等添加剂。尤其是超市里五花八门的儿童奶酪、奶酪棒,你可别以为加上了“儿童”俩字,就能肆无忌惮地吃,一般3岁以下的宝宝不建议吃这种奶酪,3岁以上的宝宝们也要适当地吃。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

(图片来源于网络)

看钙钠含量,高钙低钠才健康

还有一个很重要的选择标准,就是要高钙低钠

大部分奶酪里其实都含有盐,这也是建议宝宝们1岁以后再尝试奶酪的原因。

钙越高越好,钠越少越好,这样才能避免宝宝摄入过量的盐,加重肾脏负担。

还有一点一定要提醒宝妈们注意,大部分商家在统计营养成分的时候都会以100g作为标准统计。但有的商家呢,就会打个“擦边球”,耍点“小心机”,例如以28g作为统计标准,从而模糊钠的高含量。

宝宝多大可以吃奶酪?怎么选?怎么吃?看这一篇就全懂了

(图片来源于网络)

像上图中的两种奶酪,左边就是以每份28g为标准进行统计的,一打眼看钠含量不高,但一换算,就会发现100g里面钠含量竟高达750mg,而右边的每100g只含有170mg的钠。

所以怎么选,你知道了吗?

作为课代表的小编,最后再给大家总结陈述一下:

选以牛乳为主的天然奶酪,配料要少,高钙低钠是关键~

TIPS

奶酪存储小窍门:

如果奶酪吃不完,可以把它们切成小块,然后用锡纸或者保鲜膜密封保存好,放入冷冻室储存,并在保质期内吃完。